Château Cabrières - Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône

JEB DUNNUCK millésime 2017

Publié le mercredi 29 août

Nous venons de recevoir les notes de Jeb Dunnuck pour le millésime 2017.
Il nous a gratifié des excellentes notes de 91-93/100 pour notre Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 Tradition et de 89/91 pour notre Côtes du Rhône RD68 rouge 2017
(voir document à télécharger).

Traduction du commentaire du Châteauneuf 2017 Tradition : Le Châteauneuf-du-Pape Tradion 2017 se présente comme un assemblage de 50% de grenache, 20% de syrah, 20% de mourvèdre et 10% de cinsault. Cassis, violette, terre humide et des notes de chocolat évoluant vers un rouge riche, corsé et puissant, avec des tanins doux et une finale formidable. Il est mûr, opulent et concentré, et le classique Châteauneuf-du-Pape à boire au cours de la prochaine décennie.

Traduction du commentaire du Côtes du Rhône 2017 : Assemblage à parts égales de Syrah et de Grenache de vignes non loin du domaine de Marcoux, le Côtes du Rhône Rd68 2017 offre un grand nez de groseilles, de kirsch, de terre séchée et de garrigue salée. Sucré et équilibré, il présente une richesse et une légèreté délicieuses.

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