Château Cabrières - Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône

Dégustation Jeb Dunnuck millésime 2023 cuvée Tradition

Publié le mardi 05 novembre

Jeb Dunnuck nous a également envoyé ses notes de pour le millésime 2023 cuvée Tradition.
Il nous a gratifié de l'excellente note de 92/100.
(voir document à télécharger).

Traduction : Le Châteauneuf-du-Pape 2023 (50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre et 10% Cinsault)
est un vin classique, avec des fruits rouges et noirs mûrs ainsi que de généreuses nuances poivrées de garrigue et de fer. Il est moyennement corsé, concentré, possède
des tannins solides et le style charmant et avant-gardiste du millésime. Cette cuvée est issue d'un mélange de,sols caillouteux et calcaires et a été partiellement
égrappée, avec un élevage en vieux fûts et en cuves béton. 2 500 caisses produites.

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