Château Cabrières - Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône

Dégustation Jeb Dunnuck millésime 2024 cuvée les Silex

Publié le mercredi 28 janvier

Nous avons également reçu les notes de Jeb Dunnuck pour le millésime 2024 cuvée les Silex.
Il nous a gratifié de l'excellente note de 94/100.
(voir document à télécharger).
Traduction : D'une pureté et d'une précision légèrement supérieures à celles de la Tradition, le Châteauneuf-du-Pape Silex 2024 est un assemblage de 80 % de Grenache et 20 % de Syrah, élevé 12 mois en fûts de chêne français (60 % en béton et 40 % en fûts). Ce vin concentré, pur et impressionnant révèle des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre, de fleurs résineuses et des nuances épicées et terreuses. D'une belle structure, il offre une bouche élégante, une acidité parfaitement intégrée et une longueur remarquable. Environ 1 666 caisses ont été produites.

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