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ROBERT PARKER - WINE ADVOCAT
Publié le vendredi 27 septembre
Yohan Castaing a dégusté pour "wine Advocate" de Robert Parker et vient de nous adresser ses notes pour le Châteauneuf-du-Pape rouge 2022 Les Silex. Nous avons eu la très belle note de 92/100.
Des notes de cassis, de fleur de sureau, d'iris et de baies sauvages foncées introduisent Les Silex de Cabrières 2022, un Châteauneuf-du-Pape moyennement corsé, dense et structuré, avec un cœur de fruit charnu et une finale longue, riche et musclée. Il s'agit d'un assemblage de 80 % de Grenache Noir et de 20 % de Syrah, élevé 12 mois en cuve béton.